Suiker aan de wieg van de tandheelkunde

View the english summary Open PDF (84.51 KB)

Het duurde tienduizend jaar voordat suikerriet vanuit eilanden in de Stille Oceaan de landen aan de Middellandse Zee bereikte. Maar toen het Europa eenmaal bereikt had en de Europeanen het wisten te verwerken, hadden ze er maar honderd jaar voor nodig om van de productie van suiker de grootste industrie van de wereld te maken. Precies in die honderd jaar is de moderne geneeskunde – en de moderne tandheelkunde – ontstaan. Dat is te toevallig om er niet bij stil te staan.

Hartelijk dank voor uw reactie. Uw reactie zal in behandeling genomen worden en na controle worden geplaatst.