(in print verschenen: Ned Tijdschr Tandheelkd 2014; 121: 77)

Promotie R. Weijenberg

Kauwen helpt het geheugen

Roxanne Weijenberg, die op 18 december 2013 promoveerde bij de faculteit Psychologie en Pedagogiek aan de Vrije Universiteit Amsterdam, bevestigt met haar onderzoek het verband tussen kauwen en het geheugen bij ouderen met dementie (leeftijd gemiddeld 85 jaar): als de kauwfunctie en kauwactiviteit beperkt waren, was de geheugenfunctie dat ook. Ook blijkt uit haar onderzoek dat pijn vaak niet gezien wordt bij deze ouderen en dus ook pijn aan de mond niet. Een gezonde, pijnvrije mond en voedsel van een normale tot harde consistentie zijn essentieel om goed te kunnen kauwen. Weijenberg stelde vast dat de mondgezondheid bij ouderen met dementie niet altijd optimaal is en ook dat er vaak onnodig zacht of gemalen voedsel wordt gegeten Vaak was gebrek aan tijd, kennis en vaardigheid, bijvoorbeeld in het omgaan met afweer gedrag, de reden voor slechte mondverzorging. Aanpassing van het voedsel werd vaak bemoeilijkt door organisatorische problemen.

Weijenberg adviseert te investeren in de mondzorg van ouderen en in het stimuleren van kauwen door ouderen. Verzorgend personeel heeft specifieke training en uitgebreide begeleiding nodig.

Promotoren waren prof. dr. F. Lobbezoo en prof dr. E.J.A. Scherder.

Bron: VU, 6 december 2013

Hartelijk dank voor uw reactie. Uw reactie zal in behandeling genomen worden en na controle worden geplaatst.