Reduceren van erosieve eigenschappen van frisdranken

Het toevoegen van stoffen in frisdranken die de erosieve werking ervan verminderen is een lastig probleem. Uit een literatuuronderzoek volgt dat toevoegingen als calciumzouten mogelijkheden bieden. De smaak en de houdbaarheid van de drank kan er echter door verminderen. De conclusie van een onderzoek laat zien dat er noodzaak bestaat te onderzoeken wat de meest effectieve en veilige toevoegingen aan frisdranken zijn.

Bron

Stefański T, Postek-Stefańska L. Possible ways of reducing dental erosive potential of acidic beverages. Aust Dent J 2014 Sep;59:280-288. doi: 10.1111/adj.12201.

Hartelijk dank voor uw reactie. Uw reactie zal in behandeling genomen worden en na controle worden geplaatst.

Beeld: Shutterstock
Beeld: Shutterstock
Info
publicatiedatum
27 oktober 2014
rubriek
Nieuws
Gerelateerd