Dr. Derk Jan Jager is tandarts-maxillofaciale prothetiek en prothetisch-restauratief tandarts en hij behandelt veel patiënten met extreme drogemondklachten. Hij werkt op de afdeling Mondziekten, Kaak- en Aangezichtschirurgie van het Amsterdam UMC als assistent professor waar hij onder andere onderzoek doet naar het succes van tandimplantaten en verlichting van de drogemondklachten bij patiënten met het syndroom van Sjögren. Verder verzorgt hij ook het ‘Speekselspreekuur’ op diverse locaties waar patiënten met uiteenlopende speekselgerelateerde klachten gezien worden.