Montyn Stoffels studeerde in 2018 af aan de Rijksuniversiteit Groningen. Al in zijn studententijd is hij zich gaan verdiepen in de restauratieve tandheelkunde, met een speciale aandacht voor de digitale tandheelkunde. Na afstuderen is hij als docent betrokken gebleven bij het Centrum voor Tandheelkunde en Mondzorgkunde in Groningen en heeft daar jarenlang op verwijzing patiënten behandeld. Hij is nu tevens werkzaam in de werkgroep ‘Digitalisering’ en in opleiding tot restauratief tandarts NVVRT. Daarnaast werkt hij in een algemene praktijk in Groningen waar hij ook patiënten ziet op verwijzing.