Dr. Nicoline van der Kaaij volgde zowel haar tandheelkundestudie als haar orthodontiespecialisatie aan het Academisch Centrum voor Tandheelkunde Amsterdam (ACTA). Na haar specialisatie in 2012 werkte ze enige tijd als waarnemend orthodontist, maar sinds 2016 is ze mede-eigenaar van een orthodontiepraktijk in Heemstede. Nicoline werkt daarnaast op het ACTA als hoofdopleider orthodontie en als behandelaar van schisis- en andere bijzondere patiënten. Ze is ook lid van het schisisteam van het Amsterdam UMC. In 2019 promoveerde ze aan de UvA op haar promotieonderzoek naar preventieve maatregelen tegen het ontstaan van wittevleklaesies tijdens de orthodontische behandeling met vaste apparatuur.